Ce que nous savons de la nourriture de la période Ashkan nous est parvenu par les historiens romains. Marcus Gauius Apicius et Marcus Perseus Cato dans cet article sont la source des affirmations de la déclaration des Kurdes et.
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À l'époque ashkane, le pain était ferme et dur, ce qui ressemblait beaucoup aux biscuits d'aujourd'hui.. Ce pain se conserve plus longtemps que les pains moelleux et il était surtout utilisé lors des voyages et de la guerre.
Sauce garum utilisée pour servir le poisson. Ils mettent cette sauce sur le poisson et le mangent
Poulet cuit selon la méthode Ashkani: Les Ashkaniens avaient l'habitude de cuisiner une sorte de nourriture avec du poulet + du vin rouge + des feuilles de céleri + du cumin noir et de le manger avec une sauce spéciale.
Cuire l'agneau selon la méthode Ashkani: Ce plat a été préparé à partir de viande d'agneau + prune + oignon + sauce + huile d'olive + chou + ail + poivre + vin blanc.. Après avoir mélangé ces ingrédients, ils cuisent les aliments .
La source: parthia.com
